Curriculum barista e barman: mansioni ed esempi per il CV

Iris Murdoch sosteneva che “i bar sono come le chiese, sacri luoghi di ritrovo dell’umanità”. Ma per diventare il "confessore" di tutti gli avventori del tuo prossimo locale, oltre all'attrezzatura da cocktail avrai bisogno di un perfetto curriculum vitae da barista! E qui stai per scoprire:

• Come scrivere il curriculum da barista.
• Esempi professionali di CV da barista e barman.
• Quali mansioni includere in un curriculum da barista.

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• Curriculum cuoco
• Curriculum per chef
• CV da cameriere
• Curriculum da aiuto cuoco
• CV da pizzaiolo
• Curriculum da pasticcere
• CV per la ristorazione
• Curriculum da receptionist
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• CV da segretaria
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• Come scrivere un curriculum esempio

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Esempio di curriculum da barista compilato

Questo è un curriculum da barista compilato che potrai modificare e utilizzare a tuo piacimento. Ma ci sono delle regole per scrivere i contenuti di un curriculum professionale?

1. Formatta il curriculum da barista prima di scriverlo

Il formato del curriculum vitae che scegli è più importante di caffé e cornetto la mattina: è quello che ti accompagna per tutta la candidatura e la trasforma un cappuccino in "latte art". Ecco le regole fondamentali per un curriculum da barista di successo:

• non superare il limite di una pagina di CV, a meno che tu non abbia davvero tanta esperienza;
• giustifica il testo a sinistra;
• lascia 2,5 cm di margine per ogni lato del foglio;
• scegli un font per CV semplice, come Times, Verdana, Calibri o Arial, 11-12 punti;
• evita il curriculum vitae europeo Word.
• Rispetta la lunghezza massima di un buon CV.

Il curriculum da barista va scritto seguendo la struttura del CV anticronologico, partendo quindi dalle esperienze più recenti e andando indietro nel tempo. Una volta creato il layout del CV, potrai finalmente cominciare a inserire le informazioni personali essenziali come nome e cognome, numero di telefono e email, aggiungendo anche una foto per il CV.

Infine, scegli un curriculum vitae PDF da compilare e scaricare, così da non intaccare le formattazioni.

2. Aggiungi le tue esperienze lavorative nel curriculum da barista

L’esperienza lavorativa dice praticamente tutto ciò che c'è da sapere su di te. Se non è scritta nella maniera corretta, rischi di trasformare il selezionatore in quel cliente di passaggio che beve il caffè, lascia la monetina e se ne va.

Nel descrivere la tua esperienza lavorativa, includi sempre:

1. il nome del locale in cui hai lavorato
2. la mansione svolta (barista, barman, capobar)
3. la data di inizio e di fine
4. il luogo

Ma a parte le informazioni obbligatorie, ciò che fa davvero la differenza nel tuo curriculum per barista, sono i dettagli:

• i risultati ottenuti durante il lavoro;
• le responsabilità che hai avuto;
• i compiti e le mansioni svolti.

Ricordati che la parte più importante di queste descrizioni sta nel loro seguito! Cosa hanno comportato i successi e come hai gestito le responsabilità? La chiave per rendere il curriculum da banconista di bar vincente sta nei numeri.

I dettagli numerici sono il chicco di caffé tostato nel caffè corretto: danno una spinta alla candidatura grazie alla sintesi che riuscirai a dare. Se non hai i numeri, allora descrivendo i tuoi compiti, puoi fare riferimento nel curriculum da barman, alla cadenza con cui svolgi quei compiti.

Vediamo un modelli di curriculum vitae semplice, ma efficace:

Esempio di esperienza lavorativa nel curriculum barista

Se hai solo un CV da studente, inserisci tutte le esperienze lavorative che hai, anche se si tratta solo di lavoretti occasionali. Se hai molta esperienza, limitati a descrivere nel curriculum vitae da barista esperienze rilevanti per la posizione di barista o barman.

Come vedi, includere un elenco interminabili di mansioni senza numeri concreti né bullet point rende la lettura più difficoltosa.

Ricordati che ogni candidatura ha un proprio lessico e che dovrai adattare ciò che scrivi in base all'offerta. Per questo, nel CV da barista di caffetteria dovrai inserire le parole chiave presenti sull’annuncio di lavoro.

Queste keywords fanno riferimento ai compiti che avrai e a quali competenze sono necessarie per portare a termine il lavoro. Inserendo queste parole chiave nel tuo curriculum da barman renderai le tue esperienze congrue per ottenere il lavoro.

Consiglio dell’esperto: se hai un curriculum senza esperienza lavorativa o stai scrivendo il tuo primo CV, elimina questa sezione e concentrati sui risultati scolastici e sulle competenze.

3. Menzioni titoli di studio e certificati

Altra sezione fondamentale del curriculum da barista è quella relativa all’istruzione e formazione nel CV. Esattamente come l’esperienza professionale, puoi scrivere questa sezione in maniera estremamente sintetica o estremamente dettagliata in base alle tue necessità.

E la necessità è dettata dalla tua esperienza: se hai poca o nessuna esperienza da cui attingere, i titoli di studio sono l'arma migliore per impressionare il datore di lavoro o l’HR.

Nel curriculum da barista inserirai:

• titolo di studio conseguito (o per cui stai studiando, se sei ancora uno studente);
• luogo di conseguimento del titolo;
• città in cui c’è la sede dell'istituto;
• data di inizio ed eventuale data finale;
• progetti extracurriculari o eventi a cui ha preso parte (per il curriculum da barista senza esperienza)

Quello che conta, è cercare di offrire ai selezionatori qualcosa di interessante, esempi di capacità e competenze relazionali o tecniche da sfruttare sul campo:

Esempio di istruzione nel curriculum da barista

Se sei già esperto, puoi creare questa sezione del tuo CV template da barista aggiungendo solo le informazioni essenziali.

Se non hai molta esperienza lavorativa, magari perché si tratta del tuo primo CV da studente delle superiori, limitati a inserire il tuo ultimo titolo conseguito, in modo da dedicare più spazio alle competenze professionali del curriculum da barista.

Per creare il tuo curriculum con il builder di Zety indica la tua professione, inserisci esperienze lavorative e competenze e lasciati guidare dalle opzioni di inserimento automatico. Crea il tuo CV online qui.

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4. Miscela le competenze professionali al meglio nel CV da barista

È arrivato il momento di portare il CV da barista al livello successivo. Il rapporto sulla ristorazione FIPE attesta infatti che in Italia ci sono oltre 154 mila bar; la competizione è serrata e in questo contesto, le competenze professionali saranno fondamentali per dare una marcia in più al tuo CV e dimostrare di possedere migliori abilità rispetto agli altri candidati.

Possiamo distinguere le competenze del curriculum da banconista del bar e del barista di caffetteria in hard skills, ossia le tue conoscenze pratiche, e soft skills, ossia l’indole e l’attitudine che hai quando lavori nei confronti di colleghi e clienti. Per scegliere le capacità e competenze personali e implementarle nel CV dovrai:

• leggere attentamente l’annuncio di lavoro;
• selezionare tutte le competenze presenti nell’annuncio;
• creare una lista di tutto ciò che sai fare;
• comparare le due liste per costruire un elenco di competenze per il tuo curriculum da barista.

Non saturare il documento come nel CV formato europeo. E ricordati che il lessico è molto importante: scegli le parole che utilizza l’annuncio di lavoro per parlare la stessa lingua dell’attività o dell’azienda per cui vuoi lavorare e per superare gli Applicant Tracking System, software che effettuano uno scan del tuo CV da barista prima che arrivi sulla scrivania dell’HR.

Ma ora, andiamo a scoprire le competenze fondamentali per il curriculum da barista:

Le competenze più richieste nel CV da barista

• Preparazione di bevande
• Conoscenza di distillati i liquiri
• Miscelazione
• Utilizzo della macchina del caffè
• Gestione della cassa
• Competenze comunicative
• Attenzione al cliente
• Capacità relazionali
• Gestione dello stress
• Latte art
• Flair
• Gelateria
• Velocità di esecuzione
• Gestione dell'inventario
• Competenze informatiche e utilizzo di software gestionali
• Competenze di gestione e direttive

Come saprai, la differenza tra barman e barista sta nel fatto che mentre il primo lavora principalmente con gli alcolici, il secondo lavora principalmente con caffé e bevande analcoliche. Ma per entrambi le mansioni da includere nel CV da barista sono le medesime. 

Esempio di sezione competenze per il curriculum da barista

I più giovani possono insistere sulle competenze trasversali del CV, ossia, sulle soft skills:

È sempre bene esprimere le competenze in forma di lista, magari includendo il tuo livello di competenza - cosa molto più semplice nelle capacità e competenze tecniche, ma comunque possibile anche nel caso delle competenze comunicative o relazionali.

: Ricordati che nel caso in cui l’attività in cui vuoi lavorare è molto piccola, è probabile che le tue mansioni nel curriculum da barista saranno anche quelle di cameriere.

Abbiamo analizzato 250.000 curriculum generati tramite il nostro builder di Zety negli ultimi 12 mesi, raccogliendo informazioni preziose da utenti appartenenti a vari settori e con diversi livelli di esperienza. Ecco i punti salienti per chi vuole migliorare il proprio curriculum.

5. Aggiungi una sezione extra per corsi, lingue e specializzazioni

Questa è la sezione in cui puoi sbizzarrirti ad inserire tutto ciò che è inerente alla sfera professionale ma che non hai potuto inserire nelle sezioni precedenti. Se hai frequentato un corso per barman o hai partecipato a una Masterclass per baristi, questo è il posto giusto per tutte le informazioni aggiuntive sul CV:

• Corsi extrascolastici
• Masterclass per baristi
• Competenze linguistiche
• Partecipazione a eventi
• Partecipazioni a conferenze
• Brevetti e Diritti d’autore 
• Titoli e onorificenze
• Hobby e passioni per il CV
• Volontariato nel CV
• Patenti nel CV

Nei curriculum vitae moderni, questo è il posto giusto per dire fieramente di aver partecipato a una esibizione di barman o barlady freestylers. Vediamo un fac simile di curriculum:

Esempio di CV da barista per la sezione extra

Se sei giovane e hai poca esperienza, arricchisci questa sezione al meglio possibile.

Poche informazioni in questa sezione sono una grande lacuna. Ma troppe, potrebbe essere anche peggio.

Anche in questo caso come per le competenze, non hai bisogno di inserire discorsi chilometrici. Potrai conservare le belle parole per il colloquio. Ed essendo sintetico, ci riuscirai sicuramente.

6. Crea il profilo per il CV da barista

Il profilo, o sinossi del curriculum è uno dei punti più importanti del CV da barista di caffetteria, da barman o da banconista. È anche il primo che leggerà il responsabile delle risorse umane o il datore di lavoro, quindi devi scriverlo al meglio (e questo non sempre avviene nei classici curriculum gratis che trovi in rete). Per fare un gran profilo professionale del curriculum vitae da barista, dovrai:

• Rileggere attentamente l’annuncio di lavoro e quanto scritto finora in tutte le sezioni del CV
• Selezionare le competenze dell’annuncio, le esperienze professionali, l’istruzione di cui sei in possesso
• Spiegare quali sono le tue motivazioni che ti spingono a voler lavorare per quel bar o per quel ristorante
• Scrivere delle frasi attraenti che attirano l’attenzione di chi legge la tua candidatura

Non dovrai solo limitarti a spiegare cosa sai fare, dovrai anche spiegare cosa porterai sul luogo di lavoro in termini di capacità, tecniche ed umane e i tuoi obiettivi professionali. Sei un lavoratore incrollabile che rimane sul pezzo fino all’ultimo cliente del turno serale? Questo è il punto dove farlo sapere al recruiter!

Esempio di profilo per il curriculum da barista di caffetteria

Ecco invece come scrivere un curriculum efficace anche se hai un profilo junior:

Cosa c’è di sbagliato in questo esempio? Mancano i numeri e non c’è mordente. Anche un junior può trovarsi in una situazione simile.

La formula con cui descrivi le tue capacità nel profilo deve avere un aggettivo che esprima le qualità del tuo lavoro, e un dato numerico relativo sia alle volte in cui hai fatto valere quella capacità, sia ai risultati che hai ottenuto.

7. Acconsenti al trattamento dei dati personali nel CV da barista

In Italia dal 2016, con la riforma del GDPR, tutte le attività in un modo o in un altro sono tenute a rispettare le nuove norme relative all'autorizzazione al trattamento dei dati personali del CV.

Che tu stia facendo domanda per un'osteria di paese, o che ti candidi per una posizione a Starbucks al centro di Milano, è fondamentale inserirne un cenno per dare la liberatoria a chi di dovere, in modo di poter essere contattati. Tutto ciò che devi fare è aggiungere una semplice frase al CV.

Autorizzazione al trattamento dei dati personali del CV per baristi

8. Allega una lettera di presentazione nel curriculum vitae da barista

La lettera di presentazione è un documento che va presentato insieme al CV, in cui spiegherai al datore di lavoro o al responsabile delle risorse umane:

• Cosa ti piace del lavoro e del posto di lavoro che ambisci ad occupare
• Argomentare le tue competenze professionali
• Mostrare il tuo valore come in un elevator pitch
• Qual è il valore aggiunto che hai rispetto agli altri candidati

La lettera di presentazione per chi vuole lavorare come barista, è un documento formale e scritto in un massimo di 15 righe in cui spiegherai le tue motivazioni che ti spingono a voler ottenere il lavoro. Se vuoi approfondire, qui trovi la guida su cosa scrivere in una lettera di presentazione.

Ecco fatto! Ora è tutto pronto per il download del curriculum vitae!

Cosa c’è di meglio di una lettera di presentazione da abbinare al tuo CV? Scopri tutti i nostri modelli di lettera di presentazione: ti daranno un enorme vantaggio rispetto alla concorrenza! Ecco come potrebbe apparire:

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Il processo editoriale di Zety

Questo articolo è stato revisionato dal nostro team editoriale per essere sicuri che rispetti le linee guida di Zety. Ci impegniamo a condividere con te la nostra conoscenza e a fornirti consigli di carriera tangibili e personalizzati. Grazie ai nostri contenuti di qualità, oltre 1 milione di lettori visitano il nostro sito ogni anno. Ma non è tutto. Il nostro team è costantemente impegnato in nuovi studi per rimanere al passo con il mercato del lavoro e siamo orgogliosi di essere citati dalle migliori università e testate giornalistiche al mondo.

FAQ, domande e risposte sul curriculum da barista

Come scrivere un curriculum da barista?

Nel tuo curriculum da barista, includi sempre:

• Le informazioni personali e i tuoi dati di contatto.
• Una foto per il CV in primo piano.
• Un profilo professionale che racconti chi sei e quali sono i tuoi obiettivi lavorativi.
• Le tue esperienze lavorative recenti.
• Una lista di competenze professionali.
• Corsi e certificazioni ottenute nel corso del tempo.
• Hobby e interessi sul CV.

Una volta fatto, salva sempre il tuo curriculum da barista in PDF. Se hai bisogno di aiuto, scegli uno dei modelli di curriculum di Zety e lasciati guidare dai nostri esperti di recruitment!

Quali competenze includere nel CV da barista?

Il tuo curriculum da barista deve contenere le hard skills, basate sulle tue competenze in caffetteria o nella preparazione di cocktail, e soft skills per il CV, le capacità necessarie per relazionarti e comunicare efficacemente con gli altri.

Tra gli esempi di competenze da includere nel curriculum da barista:

• Caffetteria
• Latte Art
• Bar management
• Preparazione di cocktail
• Allestimento del bancone
• Servizio ai tavoli
• Capacità organizzative
• Comunicazione con il cliente
• Gestione dei clienti scontenti
• Gentilezza e simpatia
• Gestione degli ordini e dell’inventario

Se hai bisogno di qualche dritta in più, puoi prendere ispirazione tutti gli altri esempi di curriculum di Zety.

Come descrivere le tue mansioni nel curriculum da barista?

Il curriculum da barista racconta ai selezionatori le tue esperienze lavorative più significative, partendo dalle più recenti. Più che a un elenco di mansioni, il CV da barista dovrebbe guardare ai risultati raggiunti, dimostrando concretamente ai datori di lavoro le tue competenze personali più spiccate.

Perché sia efficace, includi risultati numerici, come il numero di cocktail che sai fare, il tempo impiegato per preparare un cappuccino o quanti clienti sei in grado di servire allo stesso tempo.

Punti chiave

Questa guida finisce qui! Il CV da barista finisce qui e grazie a questa guida hai imparato che

• Il CV deve essere ben formattato e deve avere un ordine anti-cronolgico
• Le esperienze professionali sono ciò che ti aiutano ad avere un lavoro
• L’istruzione è il miglior modo che hai per dimostrare la tua diligenza e per inserire delle parole chiave dall’annuncio di lavoro
• Le competenze professionali e la sezione extra sono i veri differenziali della candidatura ed è quello che ti distinguerà dagli altri candidati

Siamo alla fine, questa guida finisce qui! Alla prossima, ciao!